农特产品荟萃！马尔康嘉绒锅庄文化旅游美食节火热进行中

农特产品荟萃！马尔康嘉绒锅庄文化旅游美食节火热进行中

　　四川新闻网-首屏新闻记者 张骥 摄影报道

　　10月30日，阿坝州马尔康市嘉绒朗玛街热闹非凡，以“集食行乐 品韵嘉绒”为主题的马尔康嘉绒锅庄文化旅游美食节活动火热进行中。活动现场农特产品荟萃，市民和游客络绎不绝，共同感受这场融合传统美食与民族风情的盛宴。

　　走进街口，日部乡的腊肉、党坝乡的香猪腿、嘉绒投资集团的“格日恰吉”青稞酒系列等来自13个乡镇的农特产品琳琅满目，吸引了众多市民和游客前来品尝、购买。在沙尔宗镇的摊位前，一句“我在沙尔宗克莎民居等你一起‘孔’洋芋”吸引了众多目光。“这些在高原生长的红皮土豆因其独特的生长环境，口感韧糯，蜜汁的原料让土豆原汁原味，更让人回忆起小时候的味道，深受喜爱。”沙尔宗镇便民服务中心主任三郎茸真说，昨天准备的30斤土豆销售一空，今日又准备了100多斤。

　　“马尔康嘉绒锅庄文化旅游美食节是嘉绒锅庄文化旅游季系列活动之一，是一次促进文化交流、推动地方经济发展的盛会。”马尔康旅游发展服务中心副主任薛伟告诉记者，通过举办美食节活动，游客们能够深入了解马尔康的多元文化，感受嘉绒文化的独特魅力，同时还能品尝到地道的马尔康美食，享受一场舌尖上的盛宴。

　　薛伟说，马尔康市全力打造的“嘉绒优品”品牌产品，如青稞酒、白湾海椒、藏香猪、高原菊花等，也成为美食节的一大亮点。“比如糌粑、藏香猪、酥油茶、烤馍馍、炭烤牦牛肉等，都是这个季节的餐桌之星。每一道佳肴都蕴含着丰富的地方历史与文化，让人忍不住一尝再尝。”