盘点河北廊坊美食，让你馋涎欲滴

盘点河北廊坊美食，让你馋涎欲滴

　　1.大城烧饼夹驴肉。

　　天上龙肉，地上驴肉，好吃不言而喻。

　　大城的烧饼是圆的，劈开烧饼，大城的驴肉店师傅会把烧饼塞得装不下，圆滚滚像个胖子。

　　值得一提的是，大城烧饼夹驴肉还会搭配一道咸菜，好多人都是冲着这道咸菜而来，是“撇咧”，学名苤蓝，放上醋和辣椒油，再来一碗小米粥，人生的极致享受。

　　2.三河肉饼。

　　皮薄如纸，馅肉鲜香，汁水饱满，味道独特。

　　这属于地方独门技艺，不是专业师傅，制作不出来这么美味的东西，不是吹牛，外地做不出这个味道。

　　3.永清后羿肠。

　　历史悠久，能够流传到今天，肯定有它存在的道理，尤其是热腾腾新出锅的。

　　4.文安熬鱼。

　　文安有个别称，文安洼，想来历史上水不少，鱼也不少，所以在炖鱼方面有了自己对美味的理解，形成了独特的地方特色。

　　文安人都会炖鱼，尤其会做古洼一锅鲜。

　　5.大厂肥牛。

　　大厂牛羊肉占着一绝，牛肉分割科学，各种部位有各种部位的吃法。除了本地饲养的纯天然牛外，还引进了不同品种的牛，对牛肉的研究很深。

　　值得一提的是，大厂肉饼和香河肉饼比起来毫不逊色，看你的口味了，大厂肉饼也成为京东肉饼。

　　6.三河豆腐丝和三河小熏鸡。

　　很多人慕名而来，已经久负盛名了。

　　三河豆腐丝也称五香豆腐丝，口感筋斗，豆香纯正，有香料加入，尤其适合凉拌。

　　小熏鸡就不说了，看见图片香气就隔屏而出。

　　其实，每个地方都有每个地方的美味，因为历史不同，美味发展各有千秋。

　　除了自身的美食外，各地美食在廊坊已经发展起来，川菜，湘菜，徽菜，粤菜，不管是大牌菜系，还是街头巷尾的各地小吃都能找到。美食方面可谓兼容并蓄。