15度的红酒好不好

红酒的存放时间并不只是与酒精度数有关，还会受到其他因素的影响。以下是关于红酒存放和醒放时间的建议：

1. 存放

对于具有较高酒精度数的红酒（如15度），它们通常更适合长时间存放。酒精可以帮助红酒在瓶中更好地老化。如果您有一个合适的存放条件，比如横放、避光、稳定的温度和湿度，那么这样的红酒可以存放多年甚至几十年。

2. 醒放

如果您想要打开一瓶15度的红酒，让它适当地“醒放”可以让酒液更好地发挥香气和口感。一般来说，醒放时间视红酒的种类和年份而异。较为年轻的红酒醒放时间可以短一些，而陈年的老酒则需要更长时间的醒放。对于15度的红酒，一般建议在打开瓶盖后至少提前12小时醒放。您也可以在醒放前将红酒倒入醒酒器中，帮助红酒充分接触空气，加快酒液的复苏过程。

对于15度的红酒，如果您有合适的存放条件，可以考虑长期存放，而在享用时记得适当的醒放时间能够更好地品味红酒的芳香和口感。