煮红酒的肉桂是什么

煮红酒的肉桂是一道经典的法国菜肴，通常用于烹饪牛肉、羊肉或其他肉类。肉桂是一种香料，其香味在炖菜和酒类中表现出色。以下是制作煮红酒的肉桂的简单步骤：

食材：

• 肉类（牛肉、羊肉或其他喜欢的肉）
• 红酒（选择品质较好的红酒，以提供更好的口感）
• 肉桂棒（肉桂粉也可用，但肉桂棒更能释放持久的香味）
• 蔬菜（洋葱、胡萝卜、西红柿等，根据个人口味选择）
• 香草（新鲜的欧芹、迷迭香等）
• 盐和胡椒
• 橄榄油
• 鸡汤或肉汤

步骤：

煮红酒的肉桂搭配一些土豆泥或烤面包会更加美味。享用时，可以将炖好的肉配上煮汁和蔬菜，营养丰富又美味可口。

希望这些步骤能帮助您成功制作出美味的煮红酒的肉桂！祝您用餐愉快！