温州是一个拥有丰富海鲜资源的地区，同时也有着悠久的红酒文化。将新鲜的海鲜搭配上美味的红酒，是一种别具特色的美食体验。在温州，有一些知名的饭店将海鲜与红酒完美结合，打造出独具特色的海鲜餐厅。 海鲜与红酒的搭配原则海鲜与红酒的搭配需要遵循一些原则，以确保味道的协调和平衡： 轻盐淡味海鲜搭配干型红酒： 比如鱼、虾等淡味海鲜，适合搭配口感清爽的干型红酒，如赤霞珠、默洛等。 浓香味海鲜搭配浓郁红酒： 比如蟹、贝类等浓香味海鲜，适合搭配口感浓郁的红酒，如梅洛、西拉等。 酸味海鲜搭配酸度高的红酒： 比如腌制海鲜等带有酸味的...
