红酒炖牛腩

红酒炖牛腩

红酒牛腩米饭是一道美味的家常菜，将牛腩与红酒相结合，口感鲜嫩，香气诱人。以下是这道菜的详细做法： 食材： 牛腩：500克 米：2杯 红酒：1杯 洋葱：1个 胡萝卜：1根 大蒜：3瓣 番茄酱：2汤匙 清水：适量 盐、胡椒粉、孜然粉、牛至：适量 步骤：1. 准备工作：将牛腩切成大块，洋葱和胡萝卜切成小块，大蒜切碎备用。2. 煮牛腩：在沸水中煮牛腩5分钟，捞出后冲洗干净，去除血水。3. 炒香蔬菜：起锅热油，加入洋葱、胡萝卜和大蒜炒香，加入番茄酱炒匀。4. 烹饪牛腩：将炒香的蔬菜倒入压力锅中，放入牛腩块，...