为什么红酒要平放或斜放

红酒为什么要横放

红酒斜放的主要目的是保持酒瓶中的塞子湿润，从而防止其干燥收缩而导致空气渗入酒瓶，破坏酒液的品质。以下是红酒斜放的理由和建议： 1. 防止塞子干燥红酒瓶中的软木塞会因为长期暴露在空气中而导致干燥，从而收缩缩小，最终导致酒气透入酒瓶或者氧气进入酒瓶，影响红酒的口感和质量。将酒瓶斜着放置可以让酒液始终与软木塞接触，保持软木塞湿润，延长软木塞的寿命。 2. 减少氧化空气对红酒的氧化会对酒液的质量产生负面影响，破坏酒的香味和口感。将红酒瓶斜放可以减少与空气接触的表面积，从而减缓红酒的氧化速度。 3. 提高贮存效果对于长期贮存...