红酒的品鉴术语

红酒品鉴礼仪有哪些种类

红酒品鉴礼仪红酒品鉴礼仪是一种古老且受人尊重的文化传统，它可以帮助人们更好地欣赏红酒的风味、气味和口感。以下是一些红酒品鉴的礼仪和步骤：在进行红酒品鉴时，选择一个安静、无异味的场所，最好是有自然光线的地方。使用透明、薄口、无味的玻璃杯，以便更好地观察红酒的色泽和气泡。在倒酒时，应将红酒倒至玻璃杯的1/3至1/2处，以便充分释放红酒的香气。切忌倒满杯，以免影响品鉴的观感。将玻璃杯倾斜45度角，观察红酒的色泽。从杯子的边缘开始观察，可以看到红酒的边缘颜色。然后再看红酒的中心颜色，以及整体的色调。这可以帮助你初步判断红酒...