红酒没有加糖怎么做红烧肉窍门

如何用没有加糖的红酒做红烧肉

红烧肉是一道传统的中国菜肴，通常使用糖来增加甜味和色泽。如果你想用没有加糖的红酒来做红烧肉，可以尝试以下方法：材料： 500克猪五花肉 适量的葱姜蒜 少许盐、生抽、老抽 适量的红酒 香料（如桂皮、八角、香叶） 清水 步骤： 将猪五花肉切成块状，放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净，控干水分备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 将焯过水的五花肉放入锅中煎至两面金黄。 加入适量的红酒，煮至酒精挥发。 加入清水，没过肉块，再加入少许盐、生抽、老抽调味。 放入桂皮、八角...