红酒不甜可以加冰糖吗
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如何用没有加糖的红酒做红烧肉
红烧肉是一道传统的中国菜肴,通常使用糖来增加甜味和色泽。如果你想用没有加糖的红酒来做红烧肉,可以尝试以下方法:材料: 500克猪五花肉 适量的葱姜蒜 少许盐、生抽、老抽 适量的红酒 香料(如桂皮、八角、香叶) 清水 步骤: 将猪五花肉切成块状,放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净,控干水分备用。 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。 将焯过水的五花肉放入锅中煎至两面金黄。 加入适量的红酒,煮至酒精挥发。 加入清水,没过肉块,再加入少许盐、生抽、老抽调味。 放入桂皮、八角...